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【廚藝治療】邊烹飪邊學習正念/靜觀 紓緩學習壓力

對象一位家長與一位5 - 12歲小朋友
課程烹飪
費用$2,400(共4課)(CPSP0257-01) 或 $650一課

經歷大半年嘅在家學習,小朋友終於可以返學校上堂,由網上學習轉至面授課堂,小朋友需要重新適應,同時亦要面對開學的學習及功課壓力。壓力處理不好,容易衍生其他情緒及行為問題。

如果疫情期間有跟小朋友一起入廚,擁有不少快樂回憶話,不妨再次走入廚房,在資深親子專家蔡綺文指導下,透過烹飪學習情緒管理、認識「正念/靜觀」親子教養、提升小朋友的專注力。Oh!爸媽讀者報讀廚藝治療證書課程,更享半價優惠呢!

 

專家從旁觀察 講座上交流分享

一般以為親子烹飪只是爸媽跟小朋友一起合作,將食材洗切乾淨、調味、下鑊煮熟上碟,幾個步驟便完成。其實當中涉及步驟安排、實踐、專注力、情緒表達等,如果烹飪過程中有出錯,爸媽和小朋友會如何解決問題?資深親子專家蔡綺文會從旁觀察,完成烹飪後會在講座中指出問題及以專家角度分享處理問題的方法。爸媽和小朋友完成所有課程而且出席率達80%或以上,經評核後達合格分數,將分別獲頒發「廚藝治療師」證書及「廚藝治療小天使」名銜。

課程共有4堂,以彩虹飲食法為基礎,教授大家如何利用不同顏色的蔬果炮製色彩繽紛又好味的菜式。每堂設有不同主題,將烹飪結合心靈治療,鼓勵大小朋友學習正向思維,紓緩日常壓力。

第1課(CPSP0253-01):孩子情緒面面觀

父母是小朋友的一面鏡子,一舉一動成為小朋友的榜樣。當父母教導小朋友時出現衝突,好容易情緒就來。父母的反應會令小朋友有樣學樣,在學校遇到問題時以同樣方法處理,因此,課堂將討論「父母處理情緒十忌」、「情緒教練四大原則」及「六秒快速冷靜技巧」。

烹飪環節:<輕鬆紓壓,有營烘焙樂> 烘烤健康燕麥條 + 小禮物設計
日期:10月18日(星期日)上午10:00 – 下午1:00

第2課(CPSP0254-01):提升學習專注力

人家的小朋友數小時內完成功課,為何自己的小朋友用上一晚仍未做好功課?學業成績好的小朋友,通常專注力較高。那麼,如何令家中小朋友的專注力提升?要知解決辦法前先要了解心散的原因,課堂將就「找出孩子專心的風格」、「專注力低的可能原因 」、「提高專注力六大要點」幾個方面作出討論。

烹飪環節:<提高專注,美食小手作> 台式手工地瓜圓 + 心意包裝
日期:10月25日(星期日)上午10:00 – 下午1:00

第3課(CPSP0255-01):「正念/靜觀」親子教養

正念/靜觀練習有助身體放鬆,並有調節情緒及減壓作用。「正念/靜觀」的科學研究與效用是怎樣?如何進行身體掃瞄法及練習?怎樣將「正念/靜觀」融入善意親子溝通技巧中?以上題目將在課堂探討。

烹飪環節: <訓練五感,給父母的心意> 和風粟米豬肉煎餃子 + 感恩咭
日期:11月8日(星期日)上午10:00 – 下午1:00

第4課(CPSP0256-01):心靈防疫逆境智慧

疫情反覆,長期抗疫令大小朋友都身心疲累。專家會教大家先「了解壓力來源及高效抗疫技巧」,接著介紹「提升逆境智能 LEAD 出好方法」,然彼「學習『健腦操』提升身心健康」,齊齊培養防疫逆境智慧。

烹飪環節:<顏色繽紛,創意小吃> 薄餅式脆脆多士 + 開心分享即影照片
日期:11月15日(星期日)上午10:00 – 下午1:00


▲資深親子專家蔡綺文擁有心理輔導學家、國際積極心理學會首席導、「6A品格教育TM」認證講師、親子雜誌/信報專欄作家、國家高級心理諮詢等專業資格,從事培訓、輔導、教練、調解等工作逾 15 年,擅長以輕鬆有趣方法了解學生需要,曾為不少大、小朋友提供心靈諮詢服助,協助個人成長,突破心理障礙。

逆境智慧大提升! 廚藝治療證書課程
費用:$2,400(共4課)(CPSP0257-01) 或 $650一課
(歡迎一位家長與一位5 – 12歲小朋友共同參加)
報名:https://www.towngasfun.com/tcccpsp0257-01-20201018.html

Oh!爸媽讀者報讀廚藝治療證書課程,可享半價優惠,優惠期至10月16日,立即將姓名及聯絡電話電郵至towngas.cooking@towngas.com ,將有專人回覆詳情。(半價優惠只適用於「逆境智慧大提升! 廚藝治療證書課程」)

 

同場加映:角落小夥伴烹飪實習班

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每課$520一組 (一位成年學員+一位6-12歲小朋友)
報名:https://www.towngasfun.com/tcccpkp0540-01-20201025.html
(半價優惠不適用於角落小夥伴烹飪實習班)


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費用:每課$520一組 (一位成年學員+一位6-12歲小朋友)
報名:https://www.towngasfun.com/tcccpkp0541-01-20201108.html
(半價優惠不適用於角落小夥伴烹飪實習班)

 

煤氣烹飪中心
查詢:2576 1535
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