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滿載各式點心、香氣四溢的手推點心車是唔少人兒時飲茶的回憶。小朋友鍾意跟住點心車跑,或者被父母吩咐去排隊拎熱門點心,有人鍾意逐個揭開蒸籠尋寶,亦有人鍾意同點心阿姐閒談幾句。如今,點心紙已經進化到QR code落單,設有點心車的酒樓更加屈指可數。為大家推介7間依然有「推車仔」的 茶樓 ,位置分布於港九新界,連離島都有!下次飲茶的時候,各位爸媽不妨選擇這些傳統茶樓,同小朋友分享食「推車仔」點心的快樂回憶。
今晚煮乜好名人育兒心得
中央飯店位於深水埗大埔道一幢舊唐樓地下,屹立於香港至今接近60年。茶樓裝修懷舊,保留傳統霓虹燈招牌,就連茶樓的告示及價錢牌都是靠人手以毛筆撰寫的。點心選擇較懷舊,例如罕見的燒腩卷、三寶大包、瓦罉煲仔飯、西米焗布甸等等,物美價錢。店內嗌點心方法是由員工推着點心車叫賣,除了一般蒸點,更有可以煎糕點的點心車。連著名食家蔡瀾都曾經在個人YouTube頻道推介,稱為深水埗街坊聚腳地,讃飯店無論裝修、員工、味道都充滿人情味,不比中環的名店差。
倫敦大酒樓坐落於旺角彌敦道,酒樓由1979年開業至今超過半世紀,仍然堅持每天點心全日供應,由早上七點開始供應。茶樓內有齊蒸籠點心車、煎糕車、炸物油器車、腸粉車等越來越少見的大型點心車,亦有多款懷舊點心,包括鴨腳扎、沙翁、鵪鶉蛋燒賣、荔芋西米焗布甸、馬仔等,傳統風味十足!推着不同點心車的員工會嗌點心名,想食邊一款只要出聲,在點心紙蓋章,就可以拎到熱辣辣的出爐點心。
上環六安居前身是鼎鼎大名的傳統酒樓蓮香居,去年年底改名後,繼續以原班人馬經營。開業於 2009 年的六安居多次獲得香港米芝蓮必比登推薦,而且充滿懷舊的香港氣息:盛載各式點心的傳統點心車穿梭在圓枱之間,旁邊有茶博士拿著滾燙的大茶壺即席沏茶,有如時光倒流。店內有不同系列的點心車,例如蒸籠點心車、炸物酥皮點心車、中式甜品點心車等等,可以一試即叫即煎蘿蔔糕、炒米粉。
如果想坐得舒適,又想回味傳統點心車,位於中環愛丁堡廣場的美心皇宮就是最佳選擇。茶樓有落地大玻璃窗,可以飽覽180度維港景色,而且樓底較高,空間感十足。店內也有傳統點心車,值得一提的是,點心車上安裝了電子螢幕,顯示車上不同點心的圖片,並且有中英對照餐牌,方便來自世界各地的食客落單,將科技與傳統融合。
名都酒樓是香港老字號,於1992年開業,酒樓提供點心、午餐及晚市,地方寬敞,可以容納將近1,000人。酒樓在週末的中午時段設有傳統點心車,有數個點心攤檔叫賣即煎中式糕點、粥品炒麵、即蒸點心,更有罕見的中式甜品櫃。馬拉千層糕、啫喱杯等逐漸消失的傳統甜品亦可以在此找到。
海連茶樓設店於荃灣福來邨,50多年來一直都是家族式經營的屋村茶樓,從早市賣點心、午市賣燒味客飯、至晚市售賣海鮮炒菜,多年來無間斷為村內居民提供服務。點心同樣不乏老派風格,如皮薄餡鮮、質地細膩的魚翅餃,鮮黃麵皮包裏臘味糯米飯的糯米包,還有不容錯過的鮮蝦銀針粉。海連茶樓同樣有點心車,由店員推着新鮮出爐的大蒸籠,讓食客選取喜愛的點心,而且店內的手寫餐牌以傳統花碼顯示價格。花碼是中國最早期的數字寫法,曾經於4、50年代充斥整個香港街頭巷尾,不過經過時代變遷,現今已經很難再見到其蹤影。
去到離島都可以搵到點心車飲茶!沒有特別裝修的勝興茶室保留老店的傳統味道,特別是招牌及地板瓷磚。店內座位較少,不少街坊都會在門外守候或外賣。每當新鮮出爐的點心被店家用手推車推出來,就會被食客一哄而上爭搶。豬膶腸粉、鵪鶉蛋燒賣、金錢肚、鳳爪等傳統點心不僅賣相吸引,食落去每一口都是兒時的味道。需要注意的是,傳統茶樓一般只做早午兩市,勝興茶室也不例外,最好提早搭船入坪洲嘆早茶,感受離島的熱鬧。
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