參與非物質文化遺產活動，既能讓孩子接觸傳統手藝，也有助他們了解本地歷史、鄉村風俗與節慶文化，從而逐步培養對社區的認同與文化自信。香港非物質文化遺產辦事處將於2026年1月開展「發現非遺」系列節目，主題為炒米餅與蕃薯餅製作技藝，同時安排圍村文化導覽，方便家長攜同子女深入認識 上水圍 的歷史及其非遺內涵。即睇報名方式！
炒米餅與蕃薯餅是承載香港情味的傳統食品，至今在新界鄉村仍保留習俗，每逢農曆新年前，村民會相聚製作炒米餅，透過手作連繫彼此情感；正月時則會親手製作蕃薯餅，於點燈儀式的最後一天贈予添丁家庭，分享祝福與喜悅。
了解炒米餅與蕃薯餅製作技藝