【Day Day Play】粒粒皆辛苦


又一新體驗,期待已久落田插秧做小農夫,飯就食得多,米從何而來?『粒粒皆辛苦』顧名思義,每粒米真係來得不容易,比小朋友親身去感受,去學懂更去珍惜飯碗每一粒飯。

今日太陽伯伯實在唔多合作,完全唔蒲頭,仲雷暴警告,傾盤大雨,活動除咗打風,否則都會如常進行,地點唔難搵,鶴藪燒烤區後面,要行十至十五分鐘先入到集合地點,所以要預鬆少少時間。

一開始就係做係做米粉餃子,一個小紅蘿蔔、¼嘅椰菜、小小粉絲及適量菜甫,將所有材料切碎加少許鹽和油備用,然後做個皮,用310cc熱水溝130g沽米粉加20g生粉,混好之後搓成餃子皮,就可以包餃子。

過程好玩,小朋友好用心洗洗切切,完全唔複雜,屋企都可以試做,蒸廿分鐘就食得,一路做餃子出面亦落住大雨,當差唔多完成就開始細雨,終於可以落田去啦!

落田前工作人員細心解釋插秧步驟及注意事項,亦鼓勵大家去嘗試,就算落雨亦唔影響,因為落田塊田係濕,佢話農夫落雨亦要照開工,所以真正比小朋友去感受農夫落田滋味,無論任何天氣⋯⋯


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