日期 | 全年適用 |
台灣不乏知名的農產物,像宜蘭縣的三星葱便是一大名物。若有機會來到宜蘭的有機度假農場童話村,就可一試相當有趣的葱油餅製作體驗,之後再嚐田園滋味佳餚,以及入住廣闊稻田旁邊的色彩民宿,享受一個悠然綠色假期。
親手學做葱油餅
宜蘭三星葱名滿全台,饞嘴食客有幸品嚐,無不被其濃濃葱香深深打動。位於冬山鄉的童話村有機度假農場,因位置鄰近三星鄉,故此特別為旅客提供了三星葱文化體驗活動,除介紹如何種植有機三星葱,更有趣莫過於可參與一場別開生面的葱油餅DIY習作。葱油餅平日吃過不少,材料亦相當簡單,以為製作毫無難度,但我這次跟農場主人吳麗珠學藝,才發現箇中也有不少獨特竅門。
當完成洗葱及切葱等基本動作,老闆娘便開始指導我們製餅過程,原來如何搓揉麵糰及鋪上葱粒捲成卷狀等,過程均須講究技巧,只見現場不論廚藝高手或是舉家同樂的客人,個個都用心製作,鮮美的三星葱葱香滿溢教室。
製好的葱餅都交由老闆娘即場煎煮,我們則往旁邊的香草園漫遊休憩,餵餵金魚,享受一會小魚足浴,再品嚐新鮮煎起的熱辣辣葱油餅,美味之極!其實農場還會按季節提供不同主題的活動,由稻田收割、野溪摸蜆至桑椹園生態尋奇等,旨為旅客感受綠田園氣息!
色彩民宿瀡滑梯
童話村既是度假農場,為客人安排好玩的體驗節目,還提供特色的食住享受,這裏不但設有原始風味的小木屋住宿,早前更新增了充滿童心的湯屋城堡民宿客房。
這幢建在廣闊稻田旁邊的粉紅色房子,遠看已跟大地上翠綠金稻的景色,形成強烈對比,而當走進客房,色彩更是悅目。原來新建的房間每間各有主題,由白雪公主到龍貓等卡通人物,佈置皆漂亮繽紛,最吸引是房內還有不少可愛的家具裝飾,像睡牀邊的滑梯,猶如將房間變成遊樂場!
其實要領略自然風味,農場內的餐廳也是合適地點,這裏提供的餐膳不僅沒添加味精,所用的蔬菜更是自家種植,特別新鮮味美,一道備有鮮蝦、肉類及桑椹麵等的有機桑椹海陸養生鍋,便味美得很。各人最後還買來金棗果汁、洛神花拌醬、桑椹果醬和桑椹麵等特產,將地道滋味帶回家!
旅遊備忘
簽證︰前往台灣須申辦入台證,網上辦理及自行列印出入境許可書免收費用,也可選擇抵台後辦理落地簽證。
網頁:www.immigration.gov.tw
機票︰由香港乘長榮航空前往台北桃園機場,來回機票約1,280港元起,未包相關附加費用。
網頁:www.evaair.com
住宿︰入住宜蘭童話村有機農場主題套房,每晚房價約630港元起。
地址:宜蘭縣冬山鄉廣興村梅花路300號
查詢:886 3 961 3385
網頁:www.fairy-story.com.tw
文、圖:韋利
鳴謝:台灣休閒農業發展協會、長榮航空、台灣觀光局
獲頭條日報授權轉載